萝卜炖肉。

    质料  ：萝卜250克 ，猪肉150克，食用油、白糖 、酱油、料酒 、葱、姜各适量。

    做法：萝卜洗净切块，备用；猪肉洗净切块：锅中放油
，油热后参加白糖，炒出糖色后将猪肉倒入翻炒，待肉均匀上色后加酱油、料酒 、葱 、姜和清水 ，加盖煮沸后，改用小火持续炖煮，将熟时 ，将萝卜块倒入加盐再煮，直到肉纯熟即可。

    食用萝卜炖肉前可撒适量香菜。此外，提示中气不足者应慎食萝夢卜。