而毛豆中钾元素丰厚，夏日的时分多吃一些毛豆，比如说煮毛豆、毛豆炒菜等，这些都是不错的挑选，不只能够有效地缓解厌倦，并且还会开胃
，添加身体的营养素 。

    此外，毛豆中的镁元素含量是每百克中有70毫克
，这一含量要比其他豆类蔬菜的含量高许多
。而镁能够促进骨骼增加和骨神经的修正。毛豆中维生素C的含量是每百克中有27毫克，在鲜豆类蔬菜中也是比较高的；毛豆中植物纤维素的含量也比较多，一百克中就有4克
 ，不只能够促进胃肠功能活动性 ，还能有效地下降胆固醇和血压 。