在东海里有一种能像鱼类相同自在游弋却又不是鱼的生物 ，咱们习惯称它为墨鱼 ，俗称乌贼或墨斗鱼。尽管这是一种其貌不扬的生物 ，但却声名在外，它与大黄鱼
、小黄鱼 、带鱼统称为“四大经济鱼类”，深受人们的喜欢。

    李时珍称墨鱼为“血分药” ，是医治妇女贫血 、血虚经闭的良药。女人终身不论是在经期
、孕期
、产期仍是哺乳期，食用墨鱼都对身体有优点
。墨鱼能够养血、通经 、安胎
、利产、止血
、催乳 ，是个保健多面手。墨鱼浑身是宝，是上好的食疗佳品，尤其是女人的保健食品。

    墨鱼不光味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，并且赋有药用价值
。墨鱼干和绿豆干煨汤食用可有明目降火等保健效果。“乌贼板”学名叫“乌贼骨”，又是中医上常用的药材
，称“海螵蛸” 。

    每百克墨鱼含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质，归于一种高蛋白低脂肪滋补食品。这儿为我们引荐一个有关墨鱼的摄生食谱，墨鱼汁炒饭。

    资料：墨鱼1只 ，墨鱼汁1大匙、熟米饭4两，盐1/2小匙，大蒜2瓣 ，韭菜花300克 。

    制法：将墨鱼去皮，洗净后切成圈状，备用；再将大蒜剥去膜，拍裂、切末；韭菜花洗净后切成3厘米长小段；热油锅 、下蒜末爆香后  ，持续下墨鱼汁炒均。最终参加白饭、墨鱼、韭菜花 ，并加盐调味
，以中火炒均匀即可。

    成效：整理肾水分泌，维护肾脏。

    以墨鱼为首要食材的食物特别合适水肿虚胖
、月经延期 、小腹肿胀的女人
，一般人也可偶然作为配餐食用 ，能够起到调度肾水分泌 ，维护肾脏的效果 。

    墨鱼及墨鱼汁是调度女人月经失调的佳品，它能够通经活血，调理气血平衡的功用现已得到证明 。由于它还具有防备阴道干涩的功用
，所以能直接对性生活的质量发生有利影响。一起
，墨鱼还具有行水渗湿、清热解毒
，有用促进推陈出新的效果。在条件答应的情况下，常常以此为辅佐品 ，能消利肾水、流通经血 、防备引发子宫等生殖器官不良改变
，并能增进情味
，刻画体形姿势
。